All'interno dell'Azienda Agraria Ippogrifo è presente il Centro Ippico "A.S.C.A. El Jinete", che nasce come
Associazione Sportiva Cavallo Argentino, ma dove ora sono presenti anche cavalli di altre razze. Il centro è affiliato
alla Fitetrec - Ante (Federazione Italiana Turismo Equestre Trec), ed al suo interno è possibile organizzare lezioni
d'equitazione, passeggiate a cavallo anche per principianti, viaggi di uno o pių giorni ed escursioni all'interno del Parco
del Monte Tezio. Fin dalla sua costituzione, il Centro Ippico si č affiliato alla Fitetrec-Ante Umbria, inoltre
Massimo è Istruttore di Turismo Equestre e Trec (Tecniche Ricognitive Equestri Competitive) e Laura è
Guida Federale e Giudice Nazionale. Al Centro A.S.C.A. El Jinete, si cerca di garantire professionalità nel praticare
l'equitazione di campagna e la disciplina del Trec.
Tramite apposite giornate dedicate ai più piccoli ci proponiamo di far conoscere "il cavallo" sotto vari e diversi punti di
vista, a partire dalle caratteristiche fisiche e comportamentali.